Alexis und Christian haben uns mit viel Charme und dabei stets hochprofessionell durch den Abend begleitet. Eine ungezwungene Atmosphäre, ein leckeres Essen und eine tolle Location. Daher unser Fazit: Ein absolut gelungener Abend – wir kommen bestimmt wieder!

Unsere Weihnachtsfeier im cookoon war ein toller Erfolg. Chefkoch Alexis und seine Assistentin Amparo leiteten unser Team mit charmantem Witz und südlichem Temperament durch einen kulinarischen Abend der ganz besonderen Art. Gemeinsam und mit fachkundiger Anleitung von Alexis gekocht – ein Gedicht. Auch einige nützliche Tipps vom Chefkoch persönlich sind sicher mit nach Hause genommen worden. Das gemeinsame Kochen und Essen im eleganten Ambiente machten diese Weihnachtsfeier zu einem außergewöhnlichen Abend. Auf jeden Fall ist das cookoon eine Adresse, die man sich merken sollte!

Besonders genossen haben wir das stilvolle Ambiente und die hochwertige Ausstattung im cookoon Kochstudio. Für die gute Atmosphäre sorgte auch Chefkoch Alexis Rojas, der zugleich umsichtig, entgegenkommend und inspirierend durch den Abend führte.

Kochen und Schlemmen als gemeinschaftliches Miteinander: Ungezwungen, hochprofessionell und perfekt inszeniert. Unser Abend im cookoon war der optimale Rahmen für den spannenden und unterhaltsamen Austausch am Tisch und am Herd zwischen unseren Geschäftspartnern und unserem Team.

Alexis Rojas versteht sein Handwerk: ganz individuell nimmt er die Leute an die Hand und lässt sie zum richtigen Zeitpunkt in Ruhe genießen. Atmosphäre, Essen und Service waren absolut stimmig.

Wenn alles perfekt vorbereitet ist und man sich um nichts kümmern muss, dann hat man Zeit für seine Freunde und kann gemeinsam kochen und genießen. Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Kochabend im cookoon Kochstudio.

Tolles Essen und lockere Atmosphäre dank Alexis Rojas. Und nicht unwichtig: das cookoon Kochstudio ist aufgrund seiner Lage mitten im Schanzenviertel gut zu erreichen und bietet viele Möglichkeiten für den weiteren Ausklang eines gelungenen Kochevents.

Wir möchten uns noch einmal sehr herzlich für diesen sensationell guten Kochkurs bedanken. Wir haben schon einige Kurse gemacht, aber dieser war bei weitem das beste was wir erlebt haben – unglaubliche kulinarische Genüsse, eine tolle Truppe trotz sehr gemischter Altersstruktur – es war einfach klasse und ich mache fleißig – eher eigentlich unbewusst, Werbung, weil die Begeisterung so groß ist.Und es passte wie Faust auf Auge, da wir in Kürze unsere Geb. feiern und es ein Tapas Abend werden soll – nicht schwer zu erraten, dass die Gäste einige Rezepte erwarten können, die wir neu gelernt haben, insbesondere diese fantastische Aoli.

Ein wirklich großartiger Kochkurs! Von Anfang bis Ende hat alles gepasst. Die Atmosphäre war herzlich und entspannt, die Anleitung professionell und zugleich sehr angenehm. Man hat nicht nur leckere Gerichte zubereitet, sondern auch viele wertvolle Tipps und neue Ideen mitgenommen. Besonders gefallen hat mir die Leidenschaft und Begeisterung, mit der der Kurs gestaltet wurde. Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend – ich kann den Kochkurs uneingeschränkt weiterempfehlen und komme sehr gerne wieder!

Einfach ein unvergessliches Erlebniss!
Habe meinem Partner den Kurs zu Weihnachten geschenkt und wir wussten nicht was auf uns zu kommt!
Egal, dass unvorhersehbare ist meist das beste und genau das war es auch!
7 Kleinigkeiten für den Gaumen die es in sich haben und einen leckeren Cocktail oben drauf!
Ich kann es nur weiter empfehlen und da noch weitere Kurse angeboten werden, werden wir wieder kommen!
Für den Preis wird mega viel geboten, noch dazu der Spaß in der Gruppe und die Leidenschaft, mit der uns der Koch begeistert und angesteckt hat!

Es war ein besonderes Event an diesem Nachmittag in Hamburg: ein Tapas Kochkurs.
Alles, was zubereitet wurde, war super lecker und wir haben viel gelernt.
Die Präsentation lag auch besonders an den beiden Gastgebern Freddy und Alex. Es war eine lockere lustige Atmosphäre und wir hatten viel Spaß .
Vielen Dank für diesen wunderbaren Nachmittag.

Qualitativ hochwertige Zutaten und ein sehr nettes Team. Die Organisation vor Ort war super, hier kann man sich auch als Gastgeber fallen lassen. Das Essen selber war sehr gut, obwohl keiner von uns kochen kann. Mit der richtigen Anleitung macht es spaß und wird garantiert lecker. Gerne wieder….